|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of processing and storage conditions in strawberry jam color / Influencia de las condiciones de tratamiento y de almacenamiento en el color de confituras de fresa |
| Auteur: |
García-Viguera, C. Zafrilla, P. Tomás-Barberán, F.A. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 5 (1999) nr. 6 pagina's 487-492 |
| Jaar: |
1999-0 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |