|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Note. Mesquite gum (Prosopis juliflora) and maltodextrin blends as wall materials for spray-dried encapsulated orange peel oil / Nota. Mezclas de goma de mezquite (Prosopis juliflora) y maltodextrina como material encapsulante de aceite esencial de naranja secado por aspersion |
| Auteur: |
Beristain, C.I. García, H.S. Vernon-Carter, E.J. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 5 (1999) nr. 4 pagina's 353-356 |
| Jaar: |
1999-0 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |