|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Bookreviews : Ciencia de la carne. R. A. Lawrie. 3ª edición. Traducido por A. Marcos Barrado, P.L. López Buesa y B. Marcos Esteban. Publicado en 1998 por Editorial Acribia, Royo 23, 50006 Zaragoza, España. XXI + 367 pp., ISBN: 84 200 0856 7 |
| Auteur: | |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 5 (1999) nr. 2 pagina's 183-183 |
| Jaar: |
1999-0 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 12 gevonden artikelen
| volgende >> |