|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Minimally processed papaya by vacuum osmotic dehydration (VOD) techniques / Papaya mínimamente procesada mediante técnicas de deshidratación osmótica al vacío (VOD) |
| Auteur: |
Tapia, M.S. López-Malo, A. Consuegra, R. Corte, P. Welti-Chanes, J. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 5 (1999) nr. 1 pagina's 41-49 |
| Jaar: |
1999-0 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |