|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Stabilization of strawberry jam colour with natural colourants / Estabilización del color de mermelada de fresa mediante la adición de colorantes naturales |
| Auteur: |
Zafrilla, P. Valero, A. García-Viguera, C. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 4 (1998) nr. 2 pagina's 99-105 |
| Jaar: |
1998-0 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |