|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of modified atmosphere packaging on the growth and survival of listeria in raw minced beef / Efecto del envasado en atmósferas modificadas sobre el crecimiento y la supervivencia de listeria en carne picada de ternera |
| Auteur: |
Franco-Abuín, C.M. Rozas-Barrero, J. Romero-Rodríguez, M.A. Cepeda-Sáez, A. Fente-Sampayo, C. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 3 (1997) nr. 4 pagina's 285-290 |
| Jaar: |
1997-0 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |