|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Encapsulated sour cherry pomace extract: Effect on the colour and rheology of cookie dough |
| Auteur: |
Petrović, Jovana Pajin, Biljana Lončarević, Ivana Šaponjac, Vesna Tumbas Nikolić, Ivana Ačkar, Đurđica Zarić, Danica |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 25 (2019) nr. 2 pagina's 130-140 |
| Jaar: |
2019-03 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |