|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
The kinetics of thermal degradation of polyphenolic compounds from elderberry (Sambucus nigra L.) extract |
| Auteur: |
Oancea, Ana-Maria Onofrei, Cristina Turturică, Mihaela Bahrim, Gabriela Râpeanu, Gabriela Stănciuc, Nicoleta |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 24 (2018) nr. 4 pagina's 361-369 |
| Jaar: |
2018-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 9 gevonden artikelen
| << vorige |