|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Modeling the pressure inactivation of Escherichia coli and Salmonella typhimurium in sapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn) pulp |
| Auteur: |
Saucedo-Reyes, Daniela Carrillo-Salazar, José A Román-Padilla, Lizbeth Saucedo-Veloz, Crescenciano Reyes-Santamaría, María I Ramírez-Gilly, Mariana Tecante, Alberto |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 24 (2018) nr. 2 pagina's 117-131 |
| Jaar: |
2018-03 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |