|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Optimization of mold wheat bread fortified with soy flour, pea flour and whey protein concentrate |
| Auteur: |
Erben, Melina Osella, Carlos A |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 23 (2017) nr. 5 pagina's 457-468 |
| Jaar: |
2017-07 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |