|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheology of sheared gels based on low acyl-gellan gum |
| Auteur: |
García, M. Carmen Alfaro, M. Carmen Muñoz, José |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 22 (2016) nr. 4 pagina's 325-332 |
| Jaar: |
2016-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 8 gevonden artikelen
| << vorige |