|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of heat-moisture treatment on the structural, physicochemical, and rheological characteristics of arrowroot starch |
| Auteur: |
Pepe, Larissa S Moraes, Jaqueline Albano, Kivia M Telis, Vânia RN Franco, Célia ML |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 22 (2016) nr. 3 pagina's 256-265 |
| Jaar: |
2016-04 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |