|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Antioxidant activity and inhibitory effects of lead (Leucaena leucocephala) seed extracts against lipid oxidation in model systems |
| Auteur: |
Benjakul, Soottawat Kittiphattanabawon, Phanat Shahidi, Fereidoon Maqsood, Sajid |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 19 (2013) nr. 4 pagina's 365-376 |
| Jaar: |
2013-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 10 gevonden artikelen
| volgende >> |