|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 7 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of antioxidant, rheological, physical and sensorial properties of wheat flour dough and cake containing turmeric powder |
| Auteur: |
Park, SH Lim, HS Hwang, SY |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 18 (2012) nr. 5 pagina's 435-443 |
| Jaar: |
2012-10 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 7 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |