|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Quality and safety of fish curry processed by sous vide cook chilled and hot filled technology process during refrigerated storage |
| Auteur: |
Shakila, R Jeya Raj, B Edwin Felix, N |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 18 (2012) nr. 3 pagina's 261-269 |
| Jaar: |
2012-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |