|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Processing in Volatiles from a Portuguese Traditional Dry-fermented Ripened Sausage ‘Chouriço Grosso Borba-Estremoz PGI’ |
| Auteur: |
Partidário, A.M. Roseiro, C. Santos, C. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 17 (2011) nr. 1 pagina's 15-22 |
| Jaar: |
2011-02 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |