|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Optimization of the Griddling Process of Kpejigaou (a Traditional Low Fat Nutritious Cowpea Food) Using Response Surface Methodology |
| Auteur: |
Amonsou, E. Sakyi-Dawson, E. Saalia, F. Sefa-Dedeh, S. Abbey, L.D. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 16 (2010) nr. 4 pagina's 351-356 |
| Jaar: |
2010-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |