|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
The Effect of Cooking in a Steam-convection Oven and Storage in Vacuum on the Quality of Turkey Meat |
| Auteur: |
Danowska-Oziewicz, M. Karpińska-Tymoszczyk, M. Borowski, J. Białobrzewski, I. Zapotoczny, P. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 15 (2009) nr. 4 pagina's 345-356 |
| Jaar: |
2009-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 11 gevonden artikelen
| << vorige |