|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Improvement of Quality of Gluten-free Layer Cakes |
| Auteur: |
Ronda, F. Gómez, M. Caballero, P.A. Oliete, B. Blanco, C.A. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 15 (2009) nr. 2 pagina's 193-202 |
| Jaar: |
2009-04 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |