|
Anisakis Simplex Antigens in Fresh and Frozen-thawed Muscle of Anchovies in Vinegar |
|
|
|
Titel: |
Anisakis Simplex Antigens in Fresh and Frozen-thawed Muscle of Anchovies in Vinegar |
Auteur: |
Solas, M.T. García, M.L. de las Heras, C. Rodriguez-Mahillo, A.I. Gonzalez-Munoz, M. Moneo, I. Mendizábal, A. Tejada, M. |
Verschenen in: |
Food science and technology international |
Paginering: |
Jaargang 15 (2009) nr. 2 pagina's 139-148 |
Jaar: |
2009-04 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|