|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Artichoke (Cynara scolymus L.) Fiber on Textural and Sensory Qualities of Wheat Bread |
| Auteur: |
Frutos, M.J. Guilabert-Antón, L. Tomás-Bellido, A. Hernández-Herrero, J.A. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 14 (2008) nr. 5_suppl pagina's 49-55 |
| Jaar: |
2008-10 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |