|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Control Paramethers for Sous-vide Cook-chill Processing of Swiss Chard (Beta vulgaris) Stems |
| Auteur: |
Mir, J. Oria, R. Salvador, M.L. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 14 (2008) nr. 5 pagina's 117-122 |
| Jaar: |
2008-10 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |