|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of Gamma Irradiation on Microbiological, Biochemical, and Textural Properties of Bonito (Sarda sarda) During Chilled Storage |
| Auteur: |
Mbarki, R. Sadok, S. Barkallah, I. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 14 (2008) nr. 4 pagina's 367-373 |
| Jaar: |
2008-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |