|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
The Effect of Freezing Modes and Frozen Storage on Aroma, Enzyme and Micro-organism in Hami Melon |
| Auteur: |
Ma, Yongkun Hu, Xiaosong Chen, Jiluan Chen, Fang Wu, Jihong Zhao, Guanghua Liao, Xiaojun Wang, Zhengfu |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 13 (2007) nr. 4 pagina's 259-267 |
| Jaar: |
2007-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 10 gevonden artikelen
| << vorige |