|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultra High Pressure Technology and its Use in Surimi Manufacture: An Overview |
| Auteur: |
Tabilo-Munizaga, G. Barbosa-Cánovas, G. V. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 10 (2004) nr. 4 pagina's 207-222 |
| Jaar: |
2004-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 8 gevonden artikelen
| << vorige |