|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Microwave Assisted Drying of Short-Cut (Ditalini) Macaroni: Cooking Process and Textural Properties |
| Auteur: |
Altan, A. Maskan, M. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 10 (2004) nr. 3 pagina's 187-196 |
| Jaar: |
2004-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |