|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Book Review: Sucrose. Properties and Applications. Editado por M. Mathlouthi y P. Reiser Cedus. Publicado en 1995 por Blackie Academic and Professional/Chapman & Hall, 2–6 Boundary Row, London SE1 8HN, UK. XIV+294 pp., ISBN 0-7514-0223-0 |
| Auteur: |
Melero, R. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 1 (1995) nr. 2-3 pagina's 147 |
| Jaar: |
1995-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |