|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 89 van 228 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Fat Reduction and Curd Dipping Temperature on Viscoelasticity, Texture and Appearance of Gaziantep Cheese |
| Auteur: |
Kahyaoglu, T. Kaya, S. Kaya, A. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 11 (2005) nr. 3 pagina's 191-198 |
| Jaar: |
2005-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 89 van 228 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |