|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 73 van 256 gevonden artikelen
| Titel: |
Determination of the Depolymerisation Kinetics of Amylose, Amylopectin and Maltodextrin by Aspergillus niger Glucoamylase Using a 2-p-toluidinylnaphthalene-6-sulfonate/Flow-injection Analysis System with Fluorimetric Detection |
| Auteur: |
Batlle, N. Carbonell, J. V. Sendra, J. M. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 11 (2005) nr. 2 pagina's 139-147 |
| Jaar: |
2005-04 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 73 van 256 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |