|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 34 van 256 gevonden artikelen
| Titel: |
Bookreviews : Functional Foods. Biochemical and processing aspects. G. Mazza. Publicado en 1998 por Technomic Publishing Company Inc., 851 New Holland Av. Box 3535 Lancaster, Pennsylvania 17604. XIX+460 p., ISBN 1566764874 |
| Auteur: |
Durán, L. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 5 (1999) nr. 2 pagina's 184-184 |
| Jaar: |
1999-0 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 34 van 256 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |