|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 166 van 256 gevonden artikelen
| Titel: |
Nature of pectin–protein–catechin interactions in model systems: Pectin–protein–catechin interactions |
| Auteur: |
Zhao, Guang-Yuan Diao, Hua-Juan Zong, Wei |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 19 (2013) nr. 2 pagina's 153-165 |
| Jaar: |
2013-04 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 166 van 256 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |