|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 160 van 256 gevonden artikelen
| Titel: |
Methods to obtain protein concentrates from jumbo squid (Dosidicus gigas) and evaluation of their functionality |
| Auteur: |
Galvez-Rongel, A Ezquerra-Brauer, JM Ocano-Higuera, VM Ramirez-Wong, B Torres-Arreola, W Rouzaud-Sandez, O Marquez-Rios, E |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 20 (2014) nr. 2 pagina's 109-117 |
| Jaar: |
2014-03 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 160 van 256 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |