|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 156 van 256 gevonden artikelen
| Titel: |
Linear and non-linear viscoelasticity of low-in-cholesterol mayonnaise / Viscoelasticidad lineal y no lineal de mayonesas con bajo contenido en colesterol |
| Auteur: |
Guerrero, A. Partal, P. Gallegos, C. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 6 (2000) nr. 2 pagina's 165-172 |
| Jaar: |
2000-0 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 156 van 256 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |