|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 101 van 256 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of high hydrostatic pressure and thermal processing on bioactive compounds, antioxidant activity, and volatile profile of mulberry juice |
| Auteur: |
Wang, Fan Du, Bao-Lei Cui, Zheng-Wei Xu, Li-Ping Li, Chun-Yang |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 23 (2017) nr. 2 pagina's 119-127 |
| Jaar: |
2017-03 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 101 van 256 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |