|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Eating Quality and Thiamin Retention of Turkey Breast Muscle Roasted and "Slow-Cooked" from Frozen and Thawed States |
| Auteur: |
Engler, Pamela P. Bowers, Jane A. |
| Verschenen in: |
Family and consumer sciences research journal |
| Paginering: | Jaargang 4 (1975) nr. 1 pagina's 27-31 |
| Jaar: |
1975-09 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |