|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Cookery Methods for Vegetables: Influence on Sensory Quality, Nutrient Retention, and Energy Consumption |
| Auteur: |
Warthesen, Joseph J. Vickers, Zata M. Whitney-West, Stella Wolf, Isabel D. |
| Verschenen in: |
Family and consumer sciences research journal |
| Paginering: | Jaargang 13 (1984) nr. 1 pagina's 61-79 |
| Jaar: |
1984-09 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |