|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 51 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Quality Changes during Refrigerated Storage of MA-Packaged Pre-rigor Fillets of Farmed Atlantic Cod (Gadus morhua L.) Using Traditional MAP, CO2 Emitter, and Vacuum |
| Auteur: |
Hansen, A.Å. Mørkøre, T. Rudi, K. Olsen, E. Eie, T. |
| Verschenen in: |
Journal of food science |
| Paginering: | Jaargang 72 (2007) nr. 9 pagina's M423-M430 |
| Jaar: |
2007-01 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Blackwell Publishing Inc, Malden, USA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 51 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |