|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 36 gevonden artikelen
| Titel: |
Antimicrobial Activity of ε-Polylysine against Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, and Listeria monocytogenes in Various Food Extracts |
| Auteur: |
Geornaras, I. Yoon, Y. Belk, K.E. Smith, G.C. Sofos, J.N. |
| Verschenen in: |
Journal of food science |
| Paginering: | Jaargang 72 (2007) nr. 8 pagina's M330-M334 |
| Jaar: |
2007-00 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Blackwell Publishing Inc, Malden, USA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 36 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |