|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Modeling the Lag Phase and Growth Rate of Listeria monocytogenes in Ground Ham Containing Sodium Lactate and Sodium Diacetate at Various Storage Temperatures |
| Auteur: |
Hwang, C.-A. Tamplin, M.L. |
| Verschenen in: |
Journal of food science |
| Paginering: | Jaargang 72 (2007) nr. 7 pagina's M246-M253 |
| Jaar: |
2007-09 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Blackwell Publishing Inc, Malden, USA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |