|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Alginate- and Gellan-Based Edible Films for Probiotic Coatings on Fresh-Cut Fruits |
| Auteur: |
Tapia, M.S. Rojas-Graü, M.A. Rodríguez, F.J. Ramírez, J. Carmona, A. Martin-Belloso, O. |
| Verschenen in: |
Journal of food science |
| Paginering: | Jaargang 72 (2007) nr. 4 pagina's E190-E196 |
| Jaar: |
2007-05 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Blackwell Publishing Inc, Malden, USA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |