|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Natural Antioxidants on Oxidative Stability of Cooked, Refrigerated Beef and Pork |
| Auteur: |
Rojas, M.C. Brewer, M.S |
| Verschenen in: |
Journal of food science |
| Paginering: | Jaargang 72 (2007) nr. 4 pagina's S282-S288 |
| Jaar: |
2007-05 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Blackwell Publishing Inc, Malden, USA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |