|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
A Feeding Study to Assess Nutritional Quality and Safety of Surimi Wash Water Proteins Recovered by a Chitosan-Alginate Complex |
| Auteur: |
Wibowo, Singgih Savant, Vivek Cherian, Gita Savage, Thomas F. Velazquez, Gonzalo Torres, J. Antonio |
| Verschenen in: |
Journal of food science |
| Paginering: | Jaargang 72 (2007) nr. 3 pagina's S179-S184 |
| Jaar: |
2007-04 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Blackwell Publishing Inc, Malden, USA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 30 gevonden artikelen
| volgende >> |