|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
CHANGES IN MYOFIBRILLAR PROTEINS AND LIPIDS OF SQUID (ILLEX ARGENTINUS) DURING FROZEN STORAGE |
| Auteur: |
PAREDI, MARÍA E. ROLDÁN, HUGO A. CRUPKIN, MARCOS |
| Verschenen in: |
Journal of food biochemistry |
| Paginering: | Jaargang 30 (2006) nr. 5 pagina's 604-621 |
| Jaar: |
2006-00 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Blackwell Publishing Inc, Malden, USA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |