|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
ANALYSIS AND FORMATION OF ACRYLAMIDE IN FRENCH FRIES AND CHICKEN LEGS DURING FRYING |
| Auteur: |
CHUANG, W.H. CHIU, C.P. CHEN, B.H. |
| Verschenen in: |
Journal of food biochemistry |
| Paginering: | Jaargang 30 (2006) nr. 5 pagina's 497-507 |
| Jaar: |
2006-00 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Blackwell Publishing Inc, Malden, USA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 9 gevonden artikelen
| volgende >> |