|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
GEL-FORMING ABILITY OF COMMON CARP FISH (CYPRINUS CARPIO) MEAT: EFFECT OF FREEZING AND FROZEN STORAGE |
| Auteur: |
GANESH, A. DILEEP, A.O. SHAMASUNDAR, B.A. SINGH, U. |
| Verschenen in: |
Journal of food biochemistry |
| Paginering: | Jaargang 30 (2006) nr. 3 pagina's 342-361 |
| Jaar: |
2006-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Blackwell Publishing Inc, Malden, USA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |