|
Inhibition of Bacillus licheniformis LMG 19409 from ropy cider by enterocin AS-48 |
|
|
|
Titel: |
Inhibition of Bacillus licheniformis LMG 19409 from ropy cider by enterocin AS-48 |
Auteur: |
Grande, MaJ. Lucas, R. Abriouel, H. Valdivia, E. Ben Omar, N. Maqueda, M. Martínez-Cañamero, M. Gálvez, A. |
Verschenen in: |
Journal of applied microbiology |
Paginering: |
Jaargang 101 (2006) nr. 2 pagina's 422-428 |
Jaar: |
2006-08 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Blackwell Publishing Ltd, Oxford, UK |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|