|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of composition on the biochemical and sensory characteristics of commercial Cheddar cheese of variable quality and fat content |
| Auteur: |
KILCAWLEY, K N O'CONNELL, P B HICKEY, D K SHEEHAN, E M BERESFORD, T P MCSWEENEY, P L H |
| Verschenen in: |
International journal of dairy technology |
| Paginering: | Jaargang 60 (2007) nr. 2 pagina's 81-88 |
| Jaar: |
2007-05 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Blackwell Publishing Ltd, Oxford, UK |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |