|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Optimising enzymatic maceration in pretreatment of carrot juice concentrate by response surface methodology |
| Auteur: |
Sun, Ying Wang, Zhengfu Wu, Jihong Chen, Fang Liao, Xiaojun Hu, Xiaosong |
| Verschenen in: |
International journal of food science & technology |
| Paginering: | Jaargang 41 (2006) nr. 9 pagina's 1082-1089 |
| Jaar: |
2006-01 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Blackwell Publishing Ltd, Oxford, UK |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |