|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 32 gevonden artikelen
| Titel: |
Kinetic modelling of the quality degradation of frozen watermelon tissue: effect of the osmotic dehydration as a pre-treatment |
| Auteur: |
Dermesonlouoglou, Efimia Giannakourou, Maria Taoukis, Petros |
| Verschenen in: |
International journal of food science & technology |
| Paginering: | Jaargang 42 (2007) nr. 7 pagina's 790-798 |
| Jaar: |
2007-07 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Blackwell Publishing Ltd, Oxford, UK |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 32 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |