|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhanced encapsulation efficiency and stability of aronia anthocyanins by encapsulation: A focus on ionic strength of wall materials |
| Auteur: |
Jang, Youngbin Koh, Eunmi |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 34 () nr. 10 pagina's 2197-2206 |
| Jaar: |
2025-04-02 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Nature Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |